Édes Világ - Cukorvirág
Napjainkban az esküvők egyre inkább az egyediség jegyében szerveződnek. A pároknak egyre nagyobb az igénye olyan dekorációs termékekre, szolgáltatókra, akik a párt megismerve és elképzeléseiket felhasználva végzik munkájukat. Az igényesség jegyében cél, hogy a helyszín díszítése, a menyasszony ruhája, csokra, az esküvői torta valamint a desszertasztal is összhangban legyen. Nem utolsó sorban előtérbe kerülnek a természetközeli ihletésű lakodalmak, sok esetben azzal a kitétellel, hogy minél környezetbarátabb megoldást találjanak mindenre. Ilyenkor a selyemvirág semmiképp sem opció.
Az esküvői torták esetében különleges alternatívát nyújtanak a cukorvirágok. Egyedileg készülő kézműves termékek, melyek egyrészt díszként funkcionálva az esküvő után akár vitrinben is megőrízhetőek, másrészt amennyiben a pár nem szeretné eltenni emlékbe nyugodt szívvel elfogyaszthatóak. Megszólalásig hasonlítanak az élő virágokra az élelmiszer dekorációs porfestékeknek köszönhetően.
Ki is vagyok Én?
Smukné Komádi Orsolya vagyok, két csodás gyermek édesanyja, valamint a cukorvirágok szerelmese.
Először saját esküvőm szervezésekor merült fel bennem, hogy meg kellene tanulni elkészíteni a virágokat. Ragaszkodtam az elképzelésemhez, hogy a tortára csakis ehető virág kerülhet. Balszerencsémre 2017-ben a legtöbb cukrászda egyértelműen kijelentette, hogy ők ilyet nem hajlandóak készíteni, valamint beszerzési forrásuk sincs hozzá.
Néhány hónappal a lakodalom után már az első tanfolyamon ültem, ahol megismerkedtem a virágkészítés alapjaival, s bár rettentően vágytam rá, hogy a szakma nagyjaihoz hasonlóan fantasztikus és élethű virágokat készítsek a sikert nem adták könnyen.
Az első próbálkozások az ismerkedés jegyében teltek, meg kellett ismerni a cukormassza természetét, a festési és összerakási technikákat.2020-ban jött el az az idő, amikor végre sikerült erre a tanulási folyamatra időt szakítanom. Kisfiam születése után az amúgy is álmatlan éjszakákat gyakorlással töltöttem. Egyik virág jött a másik után, kihasználva az internet adta lehetőségeket online videók alapján tettem meg az első lépéseket.
A komolyabb fejlődés érdekében hamarosan úgy döntöttem, hogy elindulok néhány online versenyen (sajnos az élő versenyek a covid árnyékában sorra lemondásra kerültek). Hatalmas lelkesedéssel készítettem az első csokraimat, óriási kihívást jelentettek és persze nagyon távol álltak a tökéletestől, ugyanakkor motivációt nyújtottak a további tanuláshoz.
Az elmúlt évek során több nemzetközi versenyen is elindultam, melyeken szép sikereket sikerült elérni. A Cake International online versenyén egy ezüst és egy bronz minősítéssel gazdagodtam. Számomra mégis maga az értékelőlap volt a leglényegesebb, abból megtudhattam, hogy milyen irányba érdemes fejlődni, mi az ami jó és mi az ami rossz.
Számomra a virágozás életstílussá nőtte ki magát. Néhány nap kihagyás is elvonási tünetekkel jár :)
Szeretem a munkáimba belevinni az egyéniségem, ugyanakkor törekszem arra, hogy aki kapja is megtalálja benne önmagát. Alapvetően kreatív embernek tartom magam, szeretek újabb technikákat kipróbálni és a kihívások arra sarkallnak, hogy még többet hozzak ki magamból. A cukorvirág-készítés több szakmát ötvöz magában: virágkötészet, botanika, fotózás, festészet? ....mind része az egésznek.
Lelkesen várom az újabb kihívásokat, munkáimat pedig megtekinthetitek közösségi oldalaimon.
